我們知道減壓蒸餾是液體樣品濃縮的常用方法之一。并且實(shí)驗(yàn)人員大多會使用定量濃縮儀。通過旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮處理含有界面活性物質(zhì)的液體樣品時（例如含皂苷植物提取液、微生物發(fā)酵液、表面活性劑液等），實(shí)驗(yàn)人員發(fā)現(xiàn)開啟設(shè)備后立刻發(fā)生泡沫上沖現(xiàn)象，試料泡沫直接沖至廢液收集瓶內(nèi)。

　　實(shí)驗(yàn)人員將傳感器系統(tǒng)和控制器系統(tǒng)搭載于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀上,想以此得到比較好的濃縮效果。然而實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)開啟設(shè)備后，樣品瓶中含有界面活性物質(zhì)的液體樣品立刻形成大量泡沫，瞬間充滿整個試料瓶。傳感器系統(tǒng)和控制器系統(tǒng)雖然可防止泡沫上沖至廢液收集瓶,但僅能使大量泡沫維持在試料瓶中，試料瓶中大量泡沫不能消退，冷凝管處無蒸餾液流出，仍然不能得到滿意的濃縮效果。

　　也為了抑制蒸發(fā)部位的泡沫實(shí)現(xiàn)樣品的蒸餾，定量濃縮儀實(shí)驗(yàn)人員使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮處理含有界面活性物質(zhì)的液體樣品。蒸發(fā)腔內(nèi)強(qiáng)制形成的薄膜實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)薄膜蒸發(fā)儀高速旋轉(zhuǎn)的特氟龍刮板形成的離心力可有效抑制泡沫形成和增大。試料在蒸發(fā)器表面強(qiáng)制形成蒸發(fā)膜，膜上的溶劑實(shí)現(xiàn)快速蒸發(fā)。

　　試料進(jìn)樣速度也對腔體內(nèi)泡沫形成及增大有明顯影響，如果試料進(jìn)樣量速度超過泡沫沖料極限也會發(fā)生泡沫的上沖，搭載進(jìn)樣控制器可以保證穩(wěn)定連續(xù)的蒸餾。通過進(jìn)樣控制器上搭載的泡沫傳感器實(shí)現(xiàn)泡沫液位監(jiān)測和控制，連續(xù)進(jìn)樣過程中樣品蒸餾時形成泡沫達(dá)到監(jiān)測限位進(jìn)樣控制器停止進(jìn)料，待泡沫液位下降后繼續(xù)連續(xù)蒸餾。